梅の花咲きて散りなば桜花継ぎて咲くべくなりにてあらずや
―藥師張氏福子
今週
弥生13日＆14日
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
では、『由美White day Party
』を開催しましたが、
14日の午後
【東京新都心RC】例会の“卓話”講師後は、
贔屓の【HAL YAMASHITA東京】http://www.hal-yamashita.com/
へ出かけました
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*【東京新都心ロータリークラブ】由美ママが例会卓話講師『おもてなしの仕事を通じて身につけた記憶術』https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12360473657.html （2018年3月16日号）
桜
のイルミネーションをバックに【ハルヤマシタ東京】山下春幸オーナーシェフ＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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由美ママは
【ハルヤマシタ東京】へはクリスマス以来です
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*燭の火の根元の青きクリスマス【HAL YAMASHITA東京】MIDTOWN CHRISTMAS https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12339320966.html （2017年12月26日号）
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さて、
この夜の【ハルヤマシタ東京】では、
先ず、
昨冬
『シャンパーニュ騎士団』
主催の第8回叙任式典【Grand Chapitre de Tokyo】http://www.ordredescoteaux.jp/event/index.html
で、“名誉オフィシエ”を叙任したキュヴェ・ルイーズ・ポメリー乾杯
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*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典！由美ママ女性初の名誉オフィシエ叙任式 by初沢亜利氏撮影 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12333608674.html （2017年12月4日号）
*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12332275396.html （2017年11月29日号）
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前菜は蛍烏賊
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パン
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淡路の鯛
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ワイン
http://www.kirin.co.jp/products/wine/bichot/
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この夜は
期間限定“神戸牛しゃぶしゃぶ
”を注文
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〆のご飯は牛丼
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デザート
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【ザ・リッツカールトン東京
】http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/tokyo
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東京タワーのイルミネーション
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この夜
由美ママは、
素材の命・息吹を最大限に生かす“新和食”の料理人として、
世界中から注目を集める山下春幸シェフの
創造性豊かな“HAL流”メニューと
シェフの地元“神戸牛しゃぶしゃぶ
”を味わったひとときでした
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*”禅 ”をテーマに和の伝統と食材の本質を極める料理人【HAL YAMASHITA東京】山下春幸氏 （2015年2月20日号）
【HAL YAMASHITA東京（ハルヤマシタトウキョウ）】
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンD-0119
03-5413-0086
オーナーシェフ 山下春幸
取締役総支配人 緒方謙一
http://ameblo.jp/hal-yamashita/
http://www.hal-yamashita.com/index.php
http://r.gnavi.co.jp/gav3900/premium/
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】http://www.mr-oldies.co.jp/