夕光（ゆふかげ）のなかにまぶしく花みちてしだれ桜は輝を垂る
―佐藤佐太郎
弥生晦日
由美ママは
満開に咲き乱れる桜
を愛でに
【戸塚カントリークラブ
】http://totsuka-cc.com/index.php
へ出かけましたが、
↓↓↓
*櫻花思ふあまりに散ることの憂きをば風におほせつるかな【戸塚カントリークラブ】東コース観桜ゴルフ！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12365162860.html （2018年4月2日号）
ラウンド後、
“満月の夜”の夕餉は、
南青山【Buca Junta ブーカ・ジュンタ】http://bucajunta.tokyo/
を再訪
↓↓↓
*心あてにわくともわかじ梅の花散りかふ里の春の淡雪【コシノジュンコ】青山本店＆コシノ先生＆五郎さんhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12362313935.html （2018年3月23日号）
【Buca Junta】石川淳太シェフ＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
↓↓↓
この
【Buca Junta】石川 淳太オーナーシェフは、
有名編集者・石川次郎氏のご子息ですが、
都内の某私立高校を卒業後、
19歳で単身イタリアへ。
フィレンツェを中心にローマ、ミラノ、 マントヴァのトラットリア、リストランテで8年修行の後、
日本へ帰国。
10年間総料理長を務めたイタリアンレストラン（経営 日本たばこ）を2007年に退社され、
2008年8月、
渋谷区神宮前に【Buca Junta】をオープン。
昨夏、
南青山に移転し現在に至ります
【Buca Junta】玄関
↓↓↓
店内
↓↓↓
↓↓↓
ロッキーズ東京本社南青山ショールーム＆レストラン【ラナイ】http://www.rockies.co.jp/company/minami-aoyama/
↓↓↓
****************
この夜は
前菜盛り合わせから
↓↓↓
↓↓↓
シャトーメルシャン
http://www.chateaumercian.com/lineup/district/koshu_gris_de_gris.html
↓↓↓
シラスとカラスミのパスタ
↓↓↓
ボロネーゼ
↓↓↓
そして
前回
食べられなかったお肉をようやくGET
↓↓↓
この世は
満月を眺めながら
南青山を後にしました・・・
【トラットリア ブーカ･ジュンタ （Trattoria Buca Junta）】
03-6427-1029
東京都港区南青山6-7-2
VORT南青山1 1F
オーナーシェフ 石川淳太
http://bucajunta.tokyo/
*****************