春を惜しみ折る一枝の八重桜ここのへにもと思ふばかりぞ
―飛鳥井雅経
今週
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
では、
4月9日（月）～13日（金）の五日間
『由美開店満三十五周年春祭り
』を開催中ですが、
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*春ごとの花の下にて祝いつつ三十五あまりの年を経にける『由美開店満三十五周年春祭り』9日～13日迄http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12366992732.html （2018年4月9日号）
初日9日は、
贔屓の【銀座すし幸】http://www.ginza.jp/shop/887へ
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*暮ると明くと目かれぬものを梅の花いつの人まにうつろひぬらむ【ぎんざ寿し幸】幻の間人蟹＆三宅島鮪！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12358522502.html （2018年3月8日号）
先ず、
芝公園【クレッセント】https://www.restaurantcrescent.com/畑山正治専務取締役・支配人よりいただいた巨大な八重桜の花束
と共に撮影
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この後
【ぎんざ寿し幸】岡田茂三代目ご主人が、
“三十五周年”にちなんで、
銚子勝浦マグロのトロ尽くしの握り
を“35貫”持って来訪
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スタッフ一同大喜びでした
ご馳走さまでした
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さて、
この後は
【ぎんざ寿し幸】へ移動
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この夜の鮪は千葉銚子勝浦鮪
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上記
“房総勝浦まぐろ”は、以前もいただきました
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*朝日新聞夕刊題字下“七回目”の登場！由美ママ＆房総銚子鮪【ぎんざすし幸】岡田茂三代目ご主人との夜 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12160934296.html （2016年5月20日号）
*霧の色ひときは黒しかの空にありて煙るか阿蘇の頂「がんばろう！熊本」為公会＆【ぎんざすし幸】銚子鮪 （2016年4月22日号）
*我が園の李の花か庭に散るはだれのいまだ残りてあるかも【銀座寿し処原だ】銚子鮪と仲春の旬魚の夕餉！ （2015年3月12日号）
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蛍烏賊
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小柱
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イクラ
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鮃
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車海老
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イカゲソ炙り
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本日の旬魚
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スミイカ
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赤貝
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ウニ
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鯵
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椎茸
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玉子
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〆の巻物は房総勝浦鮪鉄火巻
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再び
“35貫”の鮪トロ握り
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この夜
由美ママは
【ぎんざすし幸】にて
房総勝浦沖“クロマグロ
(本マグロ）”の
ジューシーなトロと共に深春の旬魚を味わったひとときでした
茂さん
お祝いありがとうございました
【ぎんざ 寿し幸】
三代目店主岡田茂
東京都中央区銀座7-7-14
03-3571-4558（*要予約）
http://www.ginza.jp/shop/887
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