この春もうつらうつらと暮にけり
ー子規
卯月二十五日
“ゴールデンウイーク”前々夜の夕餉は、
由美ママは、
の仲良し三姉妹“長女”南美希子さんhttp://mikikominami.com/
をお誘いして、
贔屓の【銀座寿司幸本店】https://hitosara.com/0006066076/ 2階へ！
↓↓↓
*紅梅に中日過し彼岸哉！江戸前鮨の老舗【寿司幸本店】杉山衛氏『由美White Day party』 （2019年3月22日号）
【銀座寿司幸本店】南美希子さん＆杉山衛四代目ご主人＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
↓↓↓
‟美希ねい”よりいただいたお花！
↓↓↓
***************
さて、
この夜の【銀座寿司幸本店】では、
先ず、白エビ＆甘エビから！
↓↓↓
シャンパンは
一昨年『シャンパーニュ騎士団』http://www.ordredescoteaux.jp/about/japan.html
より、“オフィシエ・ドヌール（OFFICER d'Honneur名誉オフィシエ）”を叙任したキュヴェ・ルイーズ（ハーフ）で乾杯！http://pommery.jp/lineup/cuvee-louise
↓↓↓
*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ （2017年11月29日号）
↓↓↓
北海道（手前）＆九州のウニの食べ比べ！
↓↓↓
平貝の磯辺焼き！
↓↓↓
ヒラメ！
↓↓↓
「ジェイコブス・クリークJACOB'S CREEK」と杉山衛ご主人とが共同開発したブランドで
“和食がもっと美味しくなるワイン”【わ】！
↓↓↓
*ぬくめしに雲丹をぬり向きあつてゐる【銀座寿司寿司幸本店】四代目杉山衛氏プロデュースワイン”わ”！ （2014年2月13日号）
↓↓↓
太刀魚！
↓↓↓
この夜のマグロは‟沖縄”！
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
上記
‟沖縄那覇まぐろ”は、以前もいただきました！
↓↓↓
＊いかなごが烏の嘴に生きてをり！浅香山親方と三度目の【ぎんざ寿し幸】静岡県舞坂シンコ初登場＆那覇鮪 （2018年6月11日号）
*葉柄のなんぞ朱さや若楓【赤坂津やま】鈴木純子女将とショーン＆女性誌『with』インタビュー取材！ （2018年5月31日号）
*声高く天下為公の五月哉！『為公会の夕べ』＆【ぎんざすし幸】岡田茂氏と沖縄那覇鮪と梅雨前の旬魚の夜 （2015年5月29日号）
*ばらに降る雨とぎれけり起きて見る【銀座寿司幸本店】杉山衛ご主人とシュバリエ叙任を”わ”で祝った夜 （2014年5月24日号）
*黄金週間明けの【銀座寿し処原だ】＆関西テレビ『村上マヨネーズのツッコませて頂きます！』上京ガール （2014年5月8日号）
****************
赤貝！
↓↓↓
アオリイカ！
↓↓↓
〆の巻物は
由美ママ定番
“鮪トロ鉄火巻”をリクエスト！
↓↓↓
この夜
由美ママ＆美希ネイらは、
晩春の旬魚とともに
伝統に守られた江戸前鮨を堪能したひとときでした！
尚、
“寿司幸”は
「交詢ビル」http://31urban.jp/institution.php?iid=0002
内に在るレストラン
【銀座寿司幸 別館 IKKYU（いっきゅう）】http://31urban.jp/store.php?iid=0002&tid=00000009
でも味わえますから、
是非
お出かけください！
↓↓↓
*あをあをと夕空澄みて残暑かな！交詢ビル内【銀座寿司幸 別館 IKKYU】伝統的な江戸前鮨の技と粋 （2016年8月27日号）
さらに
【銀座寿司幸本店 丸ビル店】http://r.gnavi.co.jp/g763338/
もよろしくお願い致します
↓↓↓
*鳥のこゑ霞の色をしるべにておもかげ匂ふ春の山ぶみ【戸塚CC東】観桜ゴルフ＆【銀座寿司幸 丸ビル】 （2016年4月4日号）
【銀座寿司幸本店】
東京都中央区銀座6-3-8
数寄屋通り
03-3571-1968 （要予約）
四代目杉山衛ご主人
佐々木丞
檜山博之
水谷章
****************