月夜よし河音さやけしいざここに行くもゆかぬも遊びてゆかむ
―大伴四綱
文月二十四日
由美ママは福岡へ!
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名匠 赤星四郎設計の丘陵コース【芥屋ゴルフ倶楽部】へ初チャレンジ後の夕餉は、
福岡市博多区、住吉橋のふもとにある【料亭 嵯峨野】を予約!
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ミシュラン2つ星料亭【料亭 嵯峨野】は、
昭和42年創業以来、料理はもちろんのこと店の佇まい、部屋のしつらえなど、空間を含めたすべてのもてなしを提供する料亭をめざし、不動の地位を獲得した九州を代表する料亭です!
料理長 藤井敬洸氏は
ここ【嵯峨野】の「おもてなし精神」を、魚介類や佐賀牛など地元の食材を用いた郷土の味と、器や盛り付けで表現され、今や稀少価値ともなりつつある料亭となりました!
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由美ママらは、そんな日本古来の伝統や、
季節の移ろいを感じさせる繊細で独創的な料理を堪能し、
『これぞ日本』を感じた至福のひとときを愉しみました!
岩崎宏美さん&伊藤由美ママ!
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この日の【料亭 嵯峨野】!
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