酒については、酒が教えてくれる
―吉田健一
先週
【銀座クラブ由美】では、
『由美クリスマスパーティ』を開催しましたが、
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“四日目”の夕餉は
贔屓の【南蛮銀圓亭 GINEN-TEI】へ！
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文士の愛した伝統の西洋料理店として名高い【南蛮 銀圓亭】は、
懐石料理風の小皿オードブルで旬の食材をいろいろと楽しめます！
この夜は、ミニッツステーキコースと
「ビードロの艶」と称されるドミグラスソースで煮込んだ名物ビーフシチューを堪能しました！
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ちなみに、【銀圓亭】の「圓（まどか）」の文字は、
作家の吉田健一氏のエッセイから頂いたものとのこと。
そんな昭和への想いを馳せ、「まろやかな」ひとときを過ごしました！
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泉月さん＆伊藤由美ママ！
「asatsuyu」はY氏からのご馳走！
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