喰積のほかにいささか鍋の物
―高浜虚子
大晦日の昼間
由美ママ宅には、
今年もM会長より【神楽坂 石かわ】新春おせち二段重(3～4人前)をお送りいただきました！
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「お品書き」
*壱の重 極上煮凝り・干し柿胡麻酢和へ・百白根羹・いくら香り漬 蕗の薹佃煮
・蕪柚香漬・真鯛南蛮漬・伊勢海老旨煮・菜の花・数の子醤油漬
・もって菊甘酢 慈姑カステラ・烏賊擂り身揚げ・かに袱紗焼
*弐の重 鮑酒煮
・穴子柔らか煮・車海老塩ゆで・椎茸二身揚・銀むつの漬焼・鰊の旨煮 牡蠣黄身焼
・海老芋白煮・筍土佐煮・梅人参・粟麩艶和へ・子持鮎甘露煮・まいたけ・鴨つくね・蕗青煮
「極上黒豆蜜炊き」＆くちこ
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さらに、吉野杉の「祝い箸」、秋田杉の「重箱」入り！
M会長、今年もありがとうございました。
母と一緒に贅沢な新年を迎えられました！
ご馳走さまでした！
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上記
由美ママのインナー＆カーディガン＆ジーンズは『エトロ ETRO』
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