ぬくめしに雲丹をぬり向きあつてゐる
―種田山頭火
文月晦日の夕刻は、
【クラブ由美】“ゲストコーナー”に親友の神野美伽さんが来訪！
↓↓↓
*******************
その後の夕餉は、
贔屓の【日本橋ゆかり】へ！
↓↓↓
******************
【日本橋ゆかり】よりは、
先月”お中元”に、
「超特選 純米吟醸 日本橋ゆかり」をお送りいただき、そのお礼も兼ねて訪問しました！
由美ママが大好きな日本酒
「超特選 純米吟醸 日本橋ゆかり」は、
灘の老舗蔵『櫻正宗』のご好意から、
「春の園遊会」等、宮中の式典で使用される”御用酒”と同じお酒です！
↓↓↓
******************
そして、
この夜の献立もやはり、毛蟹尽くしの”蟹ママコース”！
野永喜三夫三代目若主人＆神野美伽さん＆伊藤由美ママ！
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
************************
＊お通し―モッツラレラチーズ茶碗蒸し
＊前菜―小松菜のお浸し、枝豆、新甘薯、海老団子ホタテの雲丹焼き、車海老
＊お刺身―淡路島由良産の赤雲丹明石産の天然鯛
＊蟹ママコース―北海道オホーツク産の800gの毛蟹
＊焼きもの―岡山県の天然青鰻蒲焼き
＊京都カリスマ農家「田鶴農園」茄子茄子
＊ご飯―毛蟹の土鍋炊き込みご飯、漬物、モズク赤出汁
******************
ゆかりさん、
この夜も“蟹ママコース”、美味しくいただきました！
ご馳走様でした！
***************
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
***********************
**********************
********************
*********************
**********************
**********************
**************************
*************************
***********************