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Channel: 銀座由美ママの心意気
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ありの実のありとは梨子の花香かな【南蛮銀圓亭】名物ビーフシチュー&鳥取名産【広岡農場】二十世紀梨

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ありの実のありとは梨子の花香かな

―上島鬼貫

 

 

 

 

長月十一日

由美ママの夕餉は、

贔屓の【南蛮銀圓亭 GINEN-TEI】へ! 

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文士の愛した伝統の西洋料理店として名高い【南蛮 銀圓亭】は、

懐石料理風の小皿オードブルで旬の食材をいろいろと楽しめます! 

 

この夜は、蟹クリームコロッケと

「ビードロの艶」と称されるドミグラスソースで煮込んだ名物ビーフシチューを堪能しました!

 

 

伊藤由美ママ!

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この夜の【南蛮銀圓亭】!

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https://www.instagram.com/ginzayumimama/?hl=ja

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ところで、

長月十一日は、

(株)スペースシフト 代表取締役社長 金本成生氏から、

【農事組合法人 広岡農場】産の「二十世紀梨」をお送りいただきました! 

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 【広岡農場】は、

鳥取県鳥取市広岡の地に16ヘクタールに及ぶ農場を展開。 

 

その生命力ある赤土地帯で、土壌づくりに拘り、果実を幅広く生産し、

信条は『一果三味』!

 

美味で口当たり爽快な”青梨の王者”「二十世紀梨」が誕生しました! 

 

 

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由美ママらは、

そんな肥沃な大地と絶好のロケーションに恵まれた名梨の果樹園【広岡農場】産の、

もぎたての新鮮な梨を皆でいただきました! 

成生様、スタッフ一同美味しくいただきました! 

ご馳走さまでした!

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