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Channel: 銀座由美ママの心意気
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甲羅盛り雌雄たべ喰う年忘れ!中華料理【西麻布 鶫】上海蟹雄雌食べ比べ③モウカ鮫の鰭姿煮込みの夜!

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甲羅盛り雌雄たべ喰う年忘れ

 

 

 

 

今週

【銀座クラブ由美】では、

『由美クリスマスパーティ』を開催しましたが、

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”三日日”は、

贔屓の中華料理【西麻布 鶫(つぐみ)】へ!

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この度、

新料理長に就任した五月女和正シェフお薦めで、

「酔っ払い上海蟹(上海蟹雌の紹興酒漬け)」&蒸し上海蟹の雄雌食べ比べをリクエスト!

 

 さらに、

スペシャリテは、宮城県・気仙沼産「モウカ鮫」の煮込み!

 

 

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進藤幸紘社長、いつもお気遣い感謝しております。 

五月女シェフ、美味な上海蟹雄雌三杯、ご馳走さまでした! 

 

 

 

進藤社長&伊藤由美ママ&五月女シェフ!

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この夜の【鶫(TSUGUMI)】!

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最新刊

『銀座のママに「ビジネス哲学」を聞いてみたら』(ワニブックスPLUS新書)!

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五月女和正料理長&モウカ鮫!

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