目の星や花を願ひの糸桜
―芭蕉
今年のゴールデンウイーク後半
由美ママは、
皐月三日から五日まで小淵沢へ！
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理事を拝命している『小淵沢アート＆ウエルネス（Kobuchizawa Art&Wellness）』内のリゾートコース
【小淵沢カントリークラブ】「ゴルフ合宿」"二日目”は、所属プロ 馬場由美子プロも参加！
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ラウンド後の夕餉は、
【道の駅 こぶちさわ】内にあるイタリアンレストラン【ブラッチェリーア・ロトンド 小淵沢店】を再訪！
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由美ママらは、
小淵沢からの縁で、広尾本店へはたびたび出かけております。
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2019年にオープンしたこのレストランでは、イタリアで修業を積んだシェフによる地元食材をふんだんに使用した料理を味わえます。
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【ブラッチェリーア・ロトンド】は、
広尾店の“支店”として生まれましたが、
オーナーは大自然の恵みから生まれた新鮮な食材に惹かれ、この地でのオープンを決めたとのこと。
ちなみに店名は、
イタリア語で“炭焼き”を意味する「Braceria」と、“丸”を意味する「Rotondo」を合わせた言葉で、オーナーの「丸原」からとって、名付けられたそうです。
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この夜、
由美ママらは、農家さんから取り寄せた有機野菜やハーブを中心としたベジタリアンメニューに加え、甲州豚ハンバーグや信玄鶏などをいただきました！
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“仲良しシスターズ”『One Heart』代表取締役 中村有里さん＆“由美キリンズ”まゆさん＆『Mk.ヴォレ』代表取締役 藤島美奈子さん＆馬場由美子プロらと、伊藤由美ママ&丸原正直オーナーシェフを囲んで！
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この夜の【ロトンド小淵沢】！
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【小淵沢カントリークラブ】【八ヶ岳】テラス！
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