海胆盛りや波のざわめくオアフ島
今年のお盆休暇
由美ママらは、
お正月以来七ヶ月ぶりにハワイへ！
新年のハワイ旅行が、亡き主人との最後の旅となってしまったこともあり、
故人と親しかった友人たちと集い”追悼の旅”に！
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ハワイ”二日目”は、
主人のメンバーコースで1927年開場の歴史を誇る（セス・レイナー設計）【ワイアラエCC（Waialae Country Club）】へ！
その後の夕餉は、
昨夏【アロヒラニ・リゾート・ワイキキビーチ】1階にオープンした【ラ・ベットラ・ダ・ワイキキ】を再訪！
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【ラ・ベットラ・ダ・ワイキキ】は、
イタリア料理の先駆者 落合務シェフが監修するイタリアンレストランです！
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「日本イタリア料理協会」名誉会長も務める有名シェフ落合氏が、この度ハワイで生み出したメニューは、クラシックで素朴なイタリアの味に、ハワイの島の恵みを融合させた本格的なイタリアンのメニューです。
看板メニューのひとつ「雲丹クリームパスタ」や、”怒っているように辛い”「ペンネ・アラビアータ」など、【銀座ラ・ベットラ】の人気メニューをはじめ、ハワイ産の野菜やシーフードの旨味を最大限に生かしたシンプルなメニューが勢揃い！
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由美ママらは、【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】初の海外店となるハワイ店にて、
落合務シェフのこだわりが詰まった一品一品を味わいました！
『Mk.ヴォレ』代表取締役 藤島美奈子さん＆伊藤由美ママ＆”仲良しシスターズ”ニッセイのトップセールス 安田美佐子さん！
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