ほろほろとにがき脂まで秋刀魚食ふ
―石塚友二
長月二日
由美ママの夕餉は、
久しぶりに贔屓の【赤坂 津やま】へ！
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【津やま】のカウンターの一番奥の席が定位置だった亡き主人 熊倉貞武を偲んで
親しかったM氏と献杯…
この時季の旬、主人が好きだった秋刀魚の塩焼きをいただきました！
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主人亡き後、
「家族葬＆友人葬」参列のお礼に伺った二月以来の【津やま】でしたが、
鈴木弘政ご主人＆純子女将には、ハワイの我が家に来ていただいたうえ、
またメンバーコース【ワイアラエカントリークラブ】でのラウンドなど懐かしい想い出ばかりですね…
たくさんの楽しく美味しい想い出をありがとうございました。
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純子女将＆伊藤由美ママ＆若女将修行中のことみさんと。
後ろに鈴木弘政ご主人！
（下段）根室の秋刀魚＆鱧お椀＆鱸の薄造り＆いちじくの揚げ出し！
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この夜の【津やま】！
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