梅雨明けしならん木々照り草そよぎ
―星野立子
先週
“梅雨明け”が待たれるある夜
由美ママは、
贔屓の【銀座すし処きたむら】へ出かけました
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*柊とかんざし髪に挿しにけり!末廣酒造バレンタイン酒『マイおちょこ』&【銀座すし処きたむら】壱岐鮪 (2016年2月3日号)
この夜は
先ず、
由美ママ&キリンズで撮影から
この日は
7月27日に
『MY SONG 椋忠治郎~』http://crowntokuma-shop.com/products/detail/CTM000092E
が発売されたばかりの椋忠治郎氏もご参加
上記
『MY SONG 椋忠治郎~』は、
由美ママが親しくさせていただいている
作詞家兼シンガーソングライター荒木とよひさ先生の作詞作曲の作品を
『タクミ商事』http://www.takumic.co.jp/index.php
椋(むくのき)忠治郎社長が唄われ、
椋氏の歌唱が映える甘いムードのある作品として仕上がりました
是非、
お聴き下さい
https://www.amazon.co.jp/MY-SONG~%E6%A4%8B%E5%BF%A0%E6%AC%A1%E9%83%8E~-%E6%A4%8B%E5%BF%A0%E6%B2%BB%E9%83%8E/dp/B01EWHYOEY
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さて、
この夜の【寿司きたむら】では、
房総半島ヒラメ薄造りから
九州白イカ
利尻むらさき雲丹
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蟹足
煮穴子炙り
この夜の
【きたむら】鮪は、長崎沖壱岐マグロ
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*小ゆるぎの磯のあわびを人くれぬ上巳の雛の大みさかなに【ぎんざすし幸】岡田茂三代目&壱岐鮪三昧の夜 (2016年3月4日号)
*皮を剥ぐ肝と白身の旨味哉!葉山産カワハギポン酢味と長崎壱岐鮪三昧の夜【銀座寿司幸本店】檜山博之氏 (2014年1月30日号)
*淡雪が頬ぬらす夜バレンタイン!対馬海峡より壱岐鮪と三千盛の夜【銀座寿し処原だ】原田泰明ご主人の粋 (2013年2月14日号)
*寒の月しきりに雲をくぐりけり!鮨【赤坂 藤】対馬海峡壱岐より“やま幸”208kgの黒鮪三昧の夜! (2013年1月30日号)
シンコは静岡産
赤貝二種握り
〆の巻物は
由美ママ定番“壱岐まぐろトロ鉄火巻”をリクエスト
さらに
穴子胡瓜巻も追加
この夜
由美ママは
対馬海峡で獲れた
ジューシーな壱岐鮪や、
晩夏の旬魚を堪能したひとときでした
銀座【すし処きたむら】
東京都中央区銀座4-3-2 橋ビルB1
03-356-43640
店主 北村賢一
花板 乙崎義孝
*銀座 すし処 きたむら (2009年5月15日号他)
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