垣根なる菊のきせわた今朝みればまだき盛りの花咲きにけり
―藤原信実
一昨日
「重陽の節句」に
由美ママは
贔屓の【三田牛 炭火焼ウェスタ 東京】http://www.vesta-tokyo.com/
へ出かけました
↓↓↓
*祝開店１周年“三田牛専門店”日本橋【三田牛炭火焼ウェスタVesta Tokyo】一宮宏行シェフ！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12175534111.html （2016年6月30日号）
【日本橋ウェスタ 】一宮（いちみや）宏行シェフ＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
↓↓↓
さて、
この夜の【日本橋ウエスタ】では、
個室を予約
↓↓↓
テーブル席
↓↓↓
先ず、
「三田肉流通振興協議会」http://www.sandaniku.com/ 認定の
三田牛のお披露目
↓↓↓
本日の魚介類
↓↓↓
国産初登場“岩手県産松茸
”
↓↓↓
“カハービヤ（魚の腹子）”ことベルーガ産の最高級生キャビアとウニカクテル
↓↓↓
サラダ
↓↓↓
この後
三田牛シャトーブリアン
が焼き上がり…
↓↓↓
↓↓↓
この夜
由美ママらは
稀少な“三田牛専門”
【三田牛炭火焼ウェスタVesta Tokyo】
にて、
新橋田村町【麤（あら）皮】や
築地【STEAK 哥利歐（ごりお）】http://www.gorio.jp/
出身のスタッフが造りだした
“三田牛ワールド”を
シャトーブリアンの竈焼きでじっくりと味わった
至福のひとときでした
【三田牛炭火焼ウェスタVesta Tokyo】
東京都中央区日本橋3-8-13
華蓮日本橋ビル1F
03626263355
03626263356
取締役総支配人 山下伸幸
料理長 一宮宏行
支配人 宇津木智之
ソムリエ 小林慎二郎
http://www.vesta-tokyo.com/
********************