をりをりにうながす疾風初さくら
―皆吉爽雨
先週
弥生十六日
由美ママは、
贔屓の【赤坂津やま】https://www.hotpepper.jp/strJ000246535/
に行きました
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*ふかき夜の梅のにほひに夢さめてこす巻きあへぬ軒の春風【赤坂津やま】＆『さかもと未明作品展～祈り』 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12245108534.html （2017年2月6日号）
【赤坂津やま】 鰹なまり節＆鈴木弘政若主人http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
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この日は
先ず、
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com にて、
「プレジデント社」http://www.president.co.jp/pre/
吉田茂人氏＆と土弘真史（つちひろまふみ）さんより、
「デキる男の酒席での振る舞い方（仮）」
についてのインタビュー取材を受けました
【銀座クラブ由美】にて吉田茂人氏＆と土弘真史さんと記念撮影
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今回の取材で
由美ママは
拙著【
スイスイ出世する人、デキるのに不遇な人】
byワニブックスPLUS新書http://www.wani-shinsho.com/
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4847060717/cotosaga-22/
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【粋な人、無粋な人】
http://amzn.to/114d0cy
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の上記
二冊を参考に答えさせていただきましたが、
このインタビューは、
4月10日号『PRESIDENT(プレジデント)』に掲載予定ですから、
また
お知らせいたします
ちなみに
由美ママの以前の
雑誌『PRESIDENT』登場記事は、以下のブログをご覧ください
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*銀座ママが明かす「忘れられない男のひと言」【PRESIDENT】雑談力レッスン帖に由美ママ登場！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12143988669.html （2016年3月28日号）
*一流のマナー超入門【PRESIDENT】5/5号「その飲み方、実は無粋です！」伊藤由美ママが登場 （2014年4月15日号）
*銀座クラブママ10人が証言「エラくなる男の共通点」プレジデント2013年3.4号伸びる男の条件！ （2013年2月15日号）
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さて、
取材後の【赤坂津やま】では、
先ず、
お通し盆
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お造りは、
三浦半島のスミイカ
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宮崎の鰹
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宍道湖の白魚揚げ
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出汁巻玉子
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由美ママ大好物
鱶鰭
アワビ
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**大膳の雌蟹甲羅に行儀よく【赤坂津やま】鈴木純子女将のお誕生日を祝った夜！兵庫県産香箱蟹と臼杵ふぐhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12224288674.html （2016年12月1日号）
* 二三日晴れ松茸の膳に上る【赤坂津やま】鈴木弘政若主人と信州産松茸尽くし＆鱶鰭と鮑姿煮込み＆鮑焼き http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12207774974.html （2016年10月9日号）
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上記
“鱶鰭”は以下のお店でもいただきます
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*夕空にまぎれむとして初花よ！靖国通りから少し入る隠れ家【中国飯店 市ヶ谷店】大川宏支配人との夜！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12258576272.html （2017年3月22日号）
*空も星もさみどり月夜春めきぬ！中国飯店【琥珀宮】＆『メルシャン・ワイン展示試飲会2016 東京』 （2016年2月27日号）
*春雨に萌えし柳か梅の花ともに後れぬ常の物かも！酸・辣・麻・苦・甜・香・減の“七味”【登龍 麹町】 （2016年2月25日号）
*梅の花散らす冬風あらしの音のみに聞きし我妹わぎもを見らくしよしも【Wakiya一笑美茶樓】中華！ （2016年2月15日号）
*泡を吹き茹であがる朱もくづ蟹！赤坂の隠れ家的中華【メゾン・ド・ユーロン】今シーズン初の上海蟹の夜 （2015年10月8日号）
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まん丸海老しんじょう
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この夜
由美ママは
【赤坂津やま】にて
大好物の“鱶鰭アワビ”や“海老しんじょう”を
春分の旬魚と共に
味わったひとときでした
日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
寺田厚志
*要予約
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/
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