琥珀色染まる夕暮れ梅雨いづこ
先週
文月十三日
由美ママは、
【パレスホテル東京
】http://www.palacehoteltokyo.com/
内、中国飯店【琥珀宮】http://www.chuugokuhanten.com/storekohakukyu/index.html
へ出かけました
↓↓↓
*御衣の移り香うらやましうてかき寄せたまへれば御袖より入らんと睦るいとうつくし【琥珀宮】＆【薫習】 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12277763045.html （2017年5月27日号）
中国飯店【琥珀宮】 伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
↓↓↓
さて、
この夜の
【中国飯店 琥珀宮】では、
先ず、
シャンパンで乾杯
↓↓↓
この夜のお薦めは、
エビ界最高峰とされる
希少な高級食材
ブルターニュ産オマール海老
「ブルーオマール ロブスター（ブルトンオマール）」
↓↓↓
↓↓↓
オマール・ブルー タイ風ピリ辛えび味噌クリーム炒め バジルの香り
↓↓↓
↓↓↓
オマール・ブルーと春雨の実山椒炒め
↓↓↓
↓↓↓
上記
ブルターニュ産“ブルー・オマール”は、先日もいただきました
↓↓↓
*星屑や鬱然として夜の新樹【マノワール・ディノ】杉本彩さん＆田原敦子さん＆佐藤寿彦氏と初夏の夕餉！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12280070114.html （2017年6月3日号）
***************
空芯菜
↓↓↓
春巻き
↓↓↓
和牛フィレ肉と彩り野菜の地辛子炒め
↓↓↓
〆のご飯は
ウニの濃厚チャーハン
極上スープを添えて
↓↓↓
さらに
担担麺
も追加
↓↓↓
この夜
由美ママは
都心にありながら
美しい緑と水に恵まれ品格に満ちた
“最上質の空間”
【パレスホテル東京】内の
【琥珀宮】にて、
ミシュラン星付きの『富麗華』擁する
ブルターニュ産“ブルー・オマール”の中華風メニューに
舌鼓を打ったひとときでした
中国飯店富麗華【琥珀宮】
Amber Palace
東京都千代田区丸の内1-1-1
【パレスホテル東京】内5F
03-5221-7788
03-5221-7878
http://www.chuugokuhanten.com/storekohakukyu/index.html
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/amber_palace.php
マネージャー・根本和明
（要予約）
*****************