若がへり山皆笑ふ静けさを虎溪の友と老を忘れん
―平沢常富 狂歌集『我おもしろ』
先週
葉月二十四日は
親しき方の還暦Birthdayを
贔屓の【マノワール・ディノManoir d'Inno】http://www.manoirdinno.com/
でお祝いしました
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*思ふことみなつきねとて麻のはをきりにきりても祓へつるかな!蟹三昧と宮崎牛の宴【マノワールディノ】 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12287945490.html (2017年6月30日号)
【マノワール・ディノ】阿部彰料理長&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
元気になられた井上みほマダム
さて、
この夜の
【マノワール・ディノ】では、
先ず
アミューズ
赤ピーマンのムース
細野博明ソムリエ
房州産黒アワビとオマール海老の冷製 キャビア・ウニ添えオマール海老のコンソメジュレと共に
タラバガニのラビオリ サフランソース
そして
メインは、
福岡産和牛フィレ肉のグリエ エシャロットソース
デザートは
岡山県産白桃のコンポートと桃のシャーベット
さらに
祝還暦プレートも登場
この夜
由美ママらは
南青山の地に佇む洒落た洋館にて
蟋蟀鳴く庭園を眺めながら
【シェイノ】直伝の“阿部流”フレンチに
舌鼓を打ったひとときでした
マダム
またお見舞いを兼ね
伺わせていただきますから
一日も早い完治をお祈りいたします
【マノワール・ディノ】
東京都渋谷区渋谷4-1-13
03-3406-0200レストラン
03-3406-6366ブライダル
マダム 井上みほhttp://www.manoirdinno.com/restaurant/staff/staff.html
料理長 阿部彰
http://www.manoirdinno.com/
http://wedding.gnavi.co.jp/site/1/b308800/
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