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Channel: 銀座由美ママの心意気
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露ながら折りてかざさむ菊の花老いせぬ秋の 久しかるべく【宗家 源吉兆庵】銀座本店『松濤』瑞雲献立

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露ながら折りてかざさむ菊の花老いせぬ秋の久しかるべく

―紀友則




先週

銀座くらぶ由美】http://yumi-ito.com/では、

『由美秋祭り月見』を開催しましたが

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*『ビックコミックオリジナル』連載【しっぽの声】7話「新しい出会い」&板前割烹【そうかわ】秋色満載https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12308784991.html (2017年9月9日号)

*月影の澄みわたるかな天の原雲吹き払ふ夜はのあらしに『由美秋祭り2017』&【築地さとう】松阪牛!https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12307626224.html (2017年9月5日号)



長月五日の夜は、

贔屓の【宗家 源 吉兆庵】銀座本店

日本料理『松濤』http://www.kitchoan.co.jp/site/shops/syotoh_details.html

に行きました音譜

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*『2020年日本のペット環境を世界基準に』by【Eva】杉本彩理事長と動物愛護を語る『松濤』の夜 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12283611250.html (2017年6月15日号)



【源 吉兆庵】『松濤』個室 伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com

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源 吉兆庵 松濤 個室 伊藤由美ママ


この夜は

「瑞雲」コースを予約ビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲献立


シャンパンは

S氏のコレクションよりシャンパン

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源 吉兆庵 松濤 シャンパン


先付は秋味和えもみじ

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 秋味和え


松茸土瓶蒸しまつたけ 

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 松茸土瓶蒸し


旬の魚マグロの三点盛りビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 お造り


鰆の幽庵漬け 棒葉包み焼きビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 鰆の幽庵漬け
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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 鰆の幽庵漬け2


のっぺ煮は、なめこ・栗・海老・栗南京・蓮根・つくね入りビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 のっぺ煮


ココナッツ風味 蟹クリームコロッケコロッケ

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 ココナッツ風味 蟹クリームコロッケ


〆のご飯は

しめじしめじと蟹タラバガニの炊き込みご飯ビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 しめじと蟹炊き込みご飯
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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 しめじと蟹炊き込みご飯1


デザートは

梨のゼリー寄せ 杏子ソース 柿 黒豆鹿の子ビックリマーク

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源 吉兆庵 松濤 瑞雲 デザート



この夜

由美ママは

秋の彩り豊かなもみじ“瑞雲コース”を堪能したひとときでしたビックリマーク





ナイフとフォーク【銀座 松濤】ナイフとフォーク

東京都中央区銀座7-8-9
電話03-3569-2361

http://www.kitchoan.co.jp/site/shops/syotoh_details.html
http://r.gnavi.co.jp/a335500/

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