雲ながれ野は曼珠沙華咲く頃か
―加藤楸邨
長月十五日
由美ママは、
久しぶりに贔屓の
【赤坂 藤】へ出かけました
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*寄り添へどとても濡れるよ夕立傘！祝開店二十五周年！鮨処【赤坂 藤】“やま幸”より宮城県塩釜鮪の夜 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12183084096.html
寿司【赤坂 藤』矢澤茂旺ご主人
＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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梅田眞吾氏＆日本酒
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この日は
先ず
青森の鮃（右）と三河湾の鯒（左）から
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九州の白いか
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鵡川 ししゃも
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平貝磯辺焼き
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この夜の
「やま幸」マグロ
は大間
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大間鮪は、以下のお店でもいただきました
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*荻の葉も契りありてや秋風のおとづれそむるつまとなりけむ【銀座久兵衛】今田景久三代目と大間鮪の夜！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12300021726.html （2017年8月11日号）
*我が心ゆたにたゆたに浮蓴辺にも沖にも寄りかつましじ【千客万来 芝濱】盛夏の旬魚旬菜！岡村徹料理長http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12295701162.html （2017年7月26日号）
*はつゆめやおぼえてゐたきこと一つ『麒麟山酒造』樽酒＆大間鮪三昧の銀座正月初日の夜【ぎんざすし幸】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12237098395.html （2017年1月12日号）
*難波江や聖のあとに年暮れぬ月日のいるを思ひおくりて！神野美伽さん新歌舞伎座観劇＆浪速割烹【作一】http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12229948689.html （2016年12月19日号）
*常盤木の葉のてらてらと冬日かな『由美Christmas Party』銀座【寿し処原だ】大間鮪の夜http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12228225872.html （2016年12月13日号）
*墨の色霧降るたびに東京へ沁み入る如き師走となりぬ【銀座小十】奥田透ご主人と勢子蟹＆鰻！師走の献立http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12225189467.html （2016年12月4日号）
*極濃酵素飲料 『エステプロ・ラボ ハーブザイム113グランプロシリーズ』&銀座【すし処きたむら】http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12224260158.html （2016年12月3日号）
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赤貝
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コハダ
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釧路の鰯
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二種のウニ（唐津の赤ウニ＆浜中バフン雲丹
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東京湾の穴子焼き
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青森ヒラメ握り
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イクラ
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そして
〆の巻物は
由美ママ定番“大間鮪トロ鉄火巻
”をリクエスト
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この夜
由美ママは
日本一のこの名峰から名付けられた
【赤坂 藤】にて
梅雨明け間近の旬魚と、
築地中卸「やま幸」より
“塩釜マグロ”を堪能したひとときでした
【赤坂 藤（ふじ）】
東京都港区赤坂3-15-14
03-3585-7887
店主 矢澤茂旺
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尚、
「やま幸」鮪は以下のお店でもいただけます
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*めでたきと五年祝う夜寒戻る！祝開店五周年！【六本木すし鯛良】大島豊大将お任せ特選コース那智勝浦鮪 （2015年2月22日号）
*大寒や炭焼ぱちぱち煙立ち！幻の尾崎牛と日本一のやま幸鮪のコラボレーション【尾崎幸隆】睦月の献立！ （2015年1月22日号）
*時雨るや銀杏絨毯水たまり！【銀座久兵衛】横関貴樹氏と築地卸“やま幸”より大間鮪の冷たい時雨降る夜 （2014年11月27日号）
*夕薄暑絹の重みに初鰹！鹿児島出水の初鰹とやま幸佐渡鮪と尾崎牛の夕餉【銀座鮨とかみ】贅沢なひととき （2014年5月27日号）
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ところで
この夜は、
友人のオペラ歌手山田由紀子さんhttp://www.ciaoprima.jp/
が、10月22日(日)に伊勢崎市で開催される
『動物愛護フォーラム いのち』http://blog.goo.ne.jp/ciaoprima/e/9393ecf59158d75861d611fa99bee579
のチラシを持って来訪
由紀子さんは、
オペラ歌手として活躍される傍ら、
【群馬わんにゃんネットワーク】http://g-wan.net/index/
理事としても活動されています
今回の『動物愛護フォーラム いのち』は、
由美ママが理事を務める
【公益財団法人動物環境・福祉協会Eva】http://www.eva.or.jp/
杉本彩理事長の講演もありますから、
是非、
ご参加いただけますようよろしくお願いいたします
山田由紀子さん＆伊藤由美ママ
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http://blog.goo.ne.jp/ciaoprima/e/9393ecf59158d75861d611fa99bee579
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