たのしげに煙立ちのぼり冬日和
―日野草城
霜月二十四日
由美ママは、
親しくさせていただいてる
【赤坂津やま】https://www.hotpepper.jp/strJ000246535/
へ、鈴木純子女将のお誕生日お祝いに行きました
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*後の月何か肴に湯気のもの!祝開店五十周年【赤坂津やま】鈴木弘政二代目若主人との夜!自家製カラスミhttps://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12324685583.html (2017年11月2日号)
【赤坂津やま】鈴木純子女将&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
由美ママは
昨年もお祝いさせていただきました
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*大膳の雌蟹甲羅に行儀よく【赤坂津やま】鈴木純子女将のお誕生日を祝った夜!兵庫県産香箱蟹と臼杵ふぐ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12224288674.html (2016年12月1日号)
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さて、
この夜もお通しから
下関のフグ
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*とにかくもとうとうついに年の暮!臼杵ふぐ気仙沼鱶鰭・厚岸牡蠣・大間鮪!冬の美味三昧【赤坂津やま】 (2014年12月23日号)
兵庫県香住の香箱蟹
“香箱”の以前のレビューは、以下のブログからご覧ください
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*大浜の里にむかしをとどめてし間人村と世々につたえん【京料理 京しずく】丹後半島の幻の間人蟹尽くし https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12328538808.html (2017年11月15日号)
*雑閙や熊手押し合う酉の市!杉本彩さんと【日本橋ゆかり】香箱蟹の夕餉&『Eva』2017カレンダーhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12221815530.html (2016年11月24日号)
*盛りあがる外子の中に勢子内子【銀座小十】兵庫県香住産セコガニこと香箱蟹&大間鮪&宮崎牛ヒレの夕餉 (2015年12月11日号)
*ただ想う哀しきまでの酒の味!小泉元総理の台所!赤坂の路地に佇む一軒家割烹【赤坂津やま】純子女将と (2013年12月7日号)
*まぼろしの間人ガニ喰う師走哉!古の歴史に彩られた丹後半島最北端間人港より直送!間人蟹【赤坂松川】 (2013年12月6日号他)
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焼き河豚
由美ママの大好物“ふぐ唐揚げ”
上記
ふぐ尽くしは先日もいただきました
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*月まては影なく雲につつまれてこよひならすはやみに見えまし!大分豊後水道の天然ふぐ【銀座ふぐ福治】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12316482179.html (2017年10月4日号)
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〆のご飯は玉子雑炊
再び
純子女将&由美ママ
この夜
由美ママは
【赤坂津やま】にて
兵庫県香住“香箱蟹”の甲羅詰めや、
下関のフグを味わったひとときでした
純子ママ
お誕生日おめでとうございました
日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
寺田厚志
*要予約
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/
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