ふる山の岩根にふせるわびざくら
―新撰六帖題和歌
先々週
【銀座くらぶ由美】www.yumi-ito.com/ では、
卯月九日より十三日までの
“五日間”
『由美開店満三十五周年春祭り
』
を開催致しましたが、
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* 『由美開店満三十五周年祭』お祝いの花々①吉川晃司さん＆杉本彩さん＆神野美伽さん＆野口五郎さんら！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12368753526.html （2018年4月16日号）
先週
卯月十八日
由美ママは、
『由美開店満三十五周年祭
』の際、
お祝いにいただいた
“秋田牛ステーキサンド
”のお礼に、
贔屓の【秋田牛五明 gomei 銀座鉄板焼】http://noble-creation.com/gomei/ へ
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*朝夕に花待つころは思ひ寝の夢のうちにぞ咲きはじめける【銀座五明】＆『南あわじチャリティーライブ】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12361532207.html （2018年3月20日号）
【クラブ由美】http://yumi-ito.com/ 【秋田牛五明】よりステーキサンド 鈴木孝治氏＆曾田亮治氏
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さて、
この夜は記念撮影から
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4月18日メニュー
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シャンパン
は、
昨冬
『シャンパーニュ騎士団』http://www.ordredescoteaux.jp/about/japan.html
より、女性として初叙任した
“オフィシエ・ドヌール（OFFICER d'Honneur名誉オフィシエ）”を記念してキュヴェ・ルイーズ
をセレクト
http://pommery.jp/lineup/cuvee-louise
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*『シャンパーニュ騎士団』第8回叙任式典にて由美ママが“名誉オフィシエ”を女性して初叙任しました！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12332275396.html （2017年11月29日号）
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この夜の魚介は“桜鯛”
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海の幸 サラダ仕立て
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桜鯛のクロッカンテ
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シャーベット
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この後
秋田牛ヒレ
ステーキが登場
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さらに
ひと口すきやき
も登場
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ワイン
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稲庭うどん
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デザート
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この夜
由美ママは
“秋田蕉風の祖”とされ、
奥羽四天王のひとりに数えらる
江戸時代の俳人「吉川五明（きっかわごめい）」の末裔で
店名にその名を冠した
【秋田牛鉄板焼き 五明（ごめい）】http://noble-creation.com/gomei/
にて、
ブランド牛“秋田牛”を
ステーキ＆すきやきで堪能したひとときでした
曾田料理長＆鈴木さん
“秋田牛ステーキサンド”ご馳走さまでした
【秋田牛鉄板焼き 五明】ギンザゴメイ
東京都中央区銀座6-4-18
マキシドピアビルB1
03-6891-7711
料理長 曾田（あいだ）亮治
ソムリエ・鈴木孝治
http://noble-creation.com/gomei/
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