柊と かんざし髪に 挿しにけり
今週
【銀座くらぶ由美】www.yumi-ito.com
では、2日･3日･4日の三日間
今年も季節を分ける”節分”を祝いたく
『由美節分祭り
』を開催中ですが、
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*石ばしる垂水の上のさわらびの萌え出づる春となりにけるかも『クラブ由美節分祭』＆【モナリザ恵比寿】 （2016年2月2日号）
如月朔日
由美ママは
贔屓の銀座【すし処 きたむら】へ出かけました
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*徒らに過ぎにし月日の偲ばれて殊更惜しき年の暮れかな！銀座【すし処きたむら】越前蟹勢子＆戸井鮪の夜 （2015年12月30日号）
この夜は
先ず、
今年も
Valentine's
プレゼントにセレクトした
【末廣酒造】http://www.sake-suehiro.jp/
『マイちょこ』http://www.sake-suehiro.jp/SHOP/252.html
を持って撮影
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*美しい女性には秘密がある！杉本彩さん愛飲美容茶【ブブデリベル】末廣酒造マイおちょこのバレンタイン （2015年2月9日号）
【銀座くらぶ由美】伊藤由美ママwww.yumi-ito.com ＆優香さん
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この
『マイおちょこ』は
“ぬる燗”がお薦めのすっきと飲みやすい純米酒と
“冷酒”が似合うピンと張ったキレ味のよいシャープな飲み口が特徴の吟醸酒に
会津の伝統工芸「会津塗」の”おちょこ”が
セットされた洒落の効いた
バレンタインプレゼント
です
どうか
日本酒好きには
たまらない『マイおちょこ』をプレゼントにセレクトし、
大切な方と一緒に
二種の日本酒を飲み比べてみてはいかがですか
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さて、
この夜の
【寿し処きたむら】では、スミイカ
から
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壱岐鮪中トロ
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*【ブックファースト銀座コア店】週間ランキング第１位獲得祝いの夜＆銀座【すし処きたむら】長崎壱岐鮪 （2015年10月28日号）
*赤レンガ吹き抜けの奥青柳！日本料理『青柳』初の鮨店！東京ステーションホテル内【すし青柳】壱岐鮪！ （2015年2月10日号）
*皮を剥ぐ肝と白身の旨味哉！葉山産カワハギポン酢味と長崎壱岐鮪三昧の夜【銀座寿司幸本店】檜山博之氏 （2014年1月30日号）
*淡雪が頬ぬらす夜バレンタイン！対馬海峡より壱岐鮪と三千盛の夜【銀座寿し処原だ】原田泰明ご主人の粋 （2013年2月14日号）
*寒の月しきりに雲をくぐりけり！鮨【赤坂 藤】対馬海峡壱岐より“やま幸”208kgの黒鮪三昧の夜！ （2013年1月30日号）
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穴子炙り
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赤貝握り
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スミイカ握り
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ヒラメ握り
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ウニ
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〆の巻物は、
由美ママ定番“壱岐鮪鉄火巻
”をリクエスト
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この夜
由美ママは
対馬海峡で獲れた
ジューシーな壱岐鮪
を堪能したひとときでした
銀座【すし処きたむら】
東京都中央区銀座4-3-2 橋ビルB1
03-356-43640
店主 北村賢一
花板 乙崎義孝
*銀座 すし処 きたむら （2009年5月15日号他）
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【末廣酒造】http://www.sake-suehiro.jp/
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