春雨に萌えし柳か梅の花ともに後れぬ常の物かも
―大伴書持
今週の
春雨のある夜
由美ママ＆キリンズは
【登龍 麹町】http://www.tohryu.co.jp/ http://r.gnavi.co.jp/e073401/
に行きました
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*時雨るるや番傘濡らして滴滴と！酸・辣・麻・苦・甜・香・減の七味を基本とした四川料理【登龍麹町店】 （2014年11月28日号）
先ず、
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com にて撮影
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この後
某氏の『都市センターホテル』http://www.rihga.co.jp/toshicenter/index.html
のパーティへ参加
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さて、
パーティ後の【登龍 麹町】では、
前菜から
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古越龍山
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エビチリソース
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蟹玉
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由美ママの大好物鱶鰭姿煮込み
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上記
“鱶鰭”は
以下のお店でもいただけます
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*梅の花散らす冬風あらしの音のみに聞きし我妹わぎもを見らくしよしも【Wakiya一笑美茶樓】中華！ （2016年2月15日号）
*福笹や小槌も鯛も重すぎて！ミシュラン星付き『富麗華』擁する【琥珀宮】at『パレスホテル東京』の夜 （2016年1月16日号）
*泡を吹き茹であがる朱もくづ蟹！赤坂の隠れ家的中華【メゾン・ド・ユーロン】今シーズン初の上海蟹の夜 （2015年10月8日号）
*秋の夜は衣さむしろかさねても月の光にしく物ぞなき【赤坂津やま】鈴木弘政若主人信州産松茸尽くしの夜 （2015年9月29日号）
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フカヒレスープ
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春巻き
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酢豚
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北京ダック
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麻婆豆腐
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〆の一品は海老焼きそば
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海老とレタスの炒飯
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青菜ソバ
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この夜は
冷たい雨降る“冴え返る”一夜でしたが
紹興酒で温まり
酸・辣・麻・苦・甜・香・減の
“七味”を基本とした
“四川料理を味わったひとときでした
【高級中国四川料理 登龍 麹町店】
東京都千代田区麹町4-2-2 
03-3264-6628
03-3264-5937
http://www.tohryu.co.jp/
http://r.gnavi.co.jp/e073401/
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