日本がここに集まる初詣
―山口誓子
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旧年中は大変お世話になり厚くお礼申し上げます。
【銀座くらぶ由美】https://yumi-ito.com/ は
お陰様で、今春「開店四十周年目」を迎えます。
これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。
2023年の「満四十周年」に向け、
本年も変らぬご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
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今年も年賀状には、由美ママの著書7冊を紹介！
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のどかなる 空の色かな年たちて ゆるぶは人のこころのみかは『由美年賀状』＆【赤坂津やま】お節二重
【「運と不運」には理由があります - 銀座のママは見た、成功を遠ざける残念な習慣33 -】
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【できる大人は、男も女も断わり上手 (ワニブックスPLUS新書) 】
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【スイスイ出世する人、デキるのに不遇な人】
byワニブックスPLUS新書
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【記憶力を磨いて認知症を遠ざける方法】
―銀座・由美ママと脳神経外科医が語る記憶の不思議とメカニズム―
ｂｙワニブックスPLUS新書
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【粋な人、無粋な人】「自分では気づかない恥ずかしいこと」
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由美ママの“自叙伝”（2013年4月発行）
【銀座の矜持】～「クラブ由美」が３０年間、一流を続けられた理由～
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【銀座のママが教えてくれる 「会話上手」になれる本】
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ところで、
大晦日の昼間は、
ばんせいホールディングス株式会社 村上豊彦会長から、
【神楽坂 石かわ】新春おせち二段重(3～4人前)をお送りいただきました！
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「お品書き」
*壱の重
極上煮凝り 干し柿胡麻酢和へ 百白根羹 いくら香り漬 蕗の薹佃煮 蕪柚香漬 真鯛南蛮漬 伊勢海老旨煮 菜の花 数の子醤油漬 もって菊甘酢 慈姑カステラ 烏賊擂り身揚げ かに袱紗焼
*弐の重
鮑酒煮 穴子柔らか煮 車海老塩ゆで 椎茸二身揚 銀むつの漬焼 鯟の旨煮 牡蠣黄身焼 海老芋白煮 筍土佐煮 梅人参 粟麩艶和へ 子持鮎甘露煮 まいたけ 鴨つくね 蕗青煮
*極上黒豆蜜炊き くちこ
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さらに、吉野杉の「祝い箸」、秋田杉の「重箱」に加え、
画家 牧野伊三夫氏が描いた”献立イラスト”カルタには、塚原敬史氏のデザインの下、加藤麻司氏のコピーが書かれていました！
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村上代表、
ありがとうございました。
ご馳走さまです！
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