節分の樺色深む夕まぐれ
―佐藤鬼房
睦月晦日の夜
「シャンパンナイト」の後
【クラブ由美】「GOLD LOUNGE」では、
某VIPのお好みで
「DRCラ・ターシュ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）Domaine de la Romanee-Conti La Tache 2000」を抜栓！
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2000年の「DRCラ・ターシュ」は、
深みのあるルビーレッドの滑らかな舌触りでスパイスの強烈なアロマが魅力！
抜栓後は、ビロードのようにしなやかさを持った艶やかな質感に変化し、
その官能的な風味を伴った味わいは、いつまでも続くかのような長い余韻に包まれました！
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C様、DRCのワインの中で、
ロマネ・コンティに次いで高価とされる「ラ・ターシュ」をご馳走様でした！
最高峰のピノノワールの香りに包まれた長い余韻は、
まさに至福のひとときで、
22年熟成の2000は歓喜と感動をプレゼントしてくれました！
DRCの貴重なモノポール！
貴重なミレニアム2000年！
優雅で稀少なひとときをありがとうございました！
伊藤由美ママ！
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