『日本リカー× Mercian Wine Festival 2016 in TOKYO』
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先週
文月十三日
由美ママは
『日本リカー× Mercian Wine Festival 2016 in TOKYO』
と題するイベントに
【ホテルグランドパレス
】http://www.grandpalace.co.jp/
へ出かけました
『日本リカー× Mercian Wine Festival 2016 in TOKYO』
伊藤由美ママwww.yumi-ito.com ＆優香さんが持つのは、Champagne PIPER-HEIDSIECK “Rare”
http://piper-heidsieck.com/
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左より
『メルシャン』http://www.kirin.co.jp/products/wine/
菅野彰典氏＆宮治靖夫氏＆優香さん＆Gonzalez,Aneさん＆由美ママ＆磯部均氏
と“アナ・デ・コドーニュ”http://www.kirin.co.jp/products/wine/codorniu/products.html
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さて、
この夜は
この後
贔屓の【ぎんざ寿し幸】http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/
に行きました
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*野辺はいまだあさかの沼に刈る草のかつ見るままにしげる頃かな【ぎんざすし幸】浅香山親方と佐渡鮪三昧 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12170614435.html （2016年6月15日号）
先ず、
北海道羽立ウニ
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房総千倉の黒アワビ
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銚子の鰈
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山口の白いか
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シンコは静岡産
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コハダ
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対馬の煮穴子
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子もち昆布
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この後
岡田茂三代目ご主人と石巻鮪
が登場
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石巻まぐろ大トロ炙り
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中トロ握り
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由美ママ大好物“マグロ三兄弟
”
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三重の赤貝
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そして
〆の巻物は
由美ママ大好物“石巻鮪鉄火巻
をリクエスト
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この夜
由美ママらは
【ぎんざすし幸】にて
石巻産“クロマグロ
(本マグロ）”の
ジューシーな大トロを刺身
に炙り
に
存分に味わったひとときでした
【ぎんざ 寿し幸】
三代目店主岡田茂
東京都中央区銀座7-7-14
03-3571-4558（*要予約）
http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html
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