秋天の天守閣より樋下る―松本たかし
先週土曜日
由美ママは
【公益法人動物愛護環境・福祉協会Eva（エヴァ）】http://www.eva.or.jp/
の理事として、
「名古屋国際会議場」http://www.nagoya-congress-center.jp/
で開催された
『中部地区獣医師大会』第2部
杉本彩理事長の市民公開講座
「見直そう動物愛護」～いつまでも一緒～
に参加ましたが、
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*『中部地区獣医師大会』杉本彩理事長の市民公開講座「見直そう動物愛護」 ～いつまでも一緒～名古屋へhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12194393415.html （2016年8月29日号）
由美ママの故郷
名古屋での夕餉は
地元の後援者の方々に招かれ、
三國清三オーナーシェフのグループ店
【ミクニナゴヤ】http://www.associa.com/nma/restaurant/mikuni.html
へ行きました
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*【ミクニナゴヤ】52階の絶景とアールヌーボー調の優雅な空間でのキュイジーヌ・ナチュレルと２＆２！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11332249149.html （2012年8月20日号）
【ミクニナゴヤ】ラウンジにて 伊藤由美ママwww.yumi-ito.com ＆杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
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【ミクニナゴヤ】は
名古屋駅
上の【名古屋マリオットアソシアホテル
】http://www.associa.com/nma/
の52階に位置します
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バーラウンジからの景観
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店内テーブル席
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8.27のメニュー
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さて、
この夜は
先ず、シャンパンから
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アミューズ
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北海道産毛蟹
とそのフラン 海水ジュレ カラマンシーヴィネグレットソース和え オセトラキャビアを添えて
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パン
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鱧のクリュスティアンなフリット 金糸瓜のマリネ 紀州南高梅と紫蘇のスープと共に
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ブルターニュ産オマール海老とほうれん草 レモン風味のパスタ和え サフラン風味のオマールソース
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ワイン
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メインは
虎魚の“全部焼き”生姜風味 シェリービネガーソース リーフレチューのサラダとビーツのガレットを添えて
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由美ママは
長崎牛フィレをリクエスト
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デザートは
チョコレートとオレンジのソルベ エスプレッソの香り
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ヌガーグラッセと季節のフルーツ 2種のソースで
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プティフール
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再び
彩さん＆由美ママ
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あいにく
由美ママらは新幹線の時間があり
この後
ワゴンに乗せられた
“ミクニやゴヤ特製デザート
を
食べられませんでしたが、
この夜の
【ミクニナゴヤ】では、
自然と同化した
“キュイジーヌ・ナチュレル”のヘルシーな料理の一品一品を
アールヌーボー調の優雅な空間で、
名古屋の素敵な方々と
動物愛護活動を熱く語り合った
素晴らしいひとときでした
【ミクニナゴヤ】
名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
名古屋マリオットアソシアホテル52階
052-584-1105
料理長 柳内崇(ヤギウチタカシ)
マネージャー・ソムリエ 山田康人
http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData101000/r100941/r100941v.htm
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ところで
【公益財団法人動物環境・福祉協会Eva（エヴァ）】http://www.eva.or.jp/
では、来月京都で
9月17日（土）・18日（日）の二日間
動物愛護週間に向けた主催イベント
【HAPPY あにまる FESTA 2016】
『人と動物の心のバリアフリー』http://www.eva.or.jp/happyanimalfesta2016_kyoto
を開催致します
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また、
神奈川でも
9月24日（日）に
主催イベント『HAPPY あにまる FESTA 2016』http://www.eva.or.jp/happyanimalfesta2016_kanagawa
を開催いたします
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京都では
『人と動物の心のバリアフリー』をテーマに
健常者も体が不自由な方もお年寄りも、
そして
身近な動物も、
それぞれの個性や立場を尊重し、
みな同じかけがえのない一つの命として、
優しい社会作りについて考えていきます。
また
神奈川では、
現在の日本の動物たちが置かれている現状と、
行政殺処分だけでなく動物福祉の面からも
捨てられた犬や猫、
そして
苦痛と不快の中で生きている動物たちの
命の価値について学ぶシンポジウムを開催します。
このイベントを通じ、
人と動物が共に暮らせる社会を目指すため、
学生・ボランティア・行政・地域の皆様と一丸になって
動物福祉の向上にむけた
啓発活動を広げていきます。
―理事長 杉本彩
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多くの皆さまのご来場をお待ちしております
そして
皆様シェア拡散のご協力どうぞよろしくお願いいたします
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公益財団法人 動物環境・福祉協会 Eva
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