夏麻の下葉の草のしげさのみ日ごとにまさる頃にもあるかな
―曽禰好忠
先週
文月二十六日
由美ママは、
NHK名古屋放送局ラジオ第1
【夕刊 ゴジらじ】の「ゴジまん」に出演のため
日帰り名古屋に行きましたが、
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*由美ママがNHK名古屋放送局ラジオ【夕刊 ゴジらじ】「ゴジまん」に銀座のカリスマママとして登場! http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12296218673.html (2017年7月27日号)
*7月26日由美ママがNHK名古屋放送局ラジオ第1【夕刊ゴジらじ】生出演します♪5時~5時55分! http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12295464809.html (2017年7月25日号)
ラジオ出演後は、
贔屓の【名古屋東急ホテル ロワール鉄板焼】http://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp/restaurant/loire/grill/index.html
を予約し、
夕餉を愉しみました
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*六月は酒を注ぐや香を撒くや春にまさりて心ときめく【名古屋ロワール鉄板焼】三輪秀香アナと女子ランチhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12281541293.html (2017年6月8日号)
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この日は
先ず、
『メルシャン Wine Festival 2017 in TOKYO』
と題する試飲商談会に
【シャングリ・ラ ホテル東京 Shangri-La Hotel】http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/へ
左上より、
大家紳一郎氏&宮治靖夫氏&大谷満氏。手前の椅子は磯部均氏&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
その後、
今回の
【名古屋東急ホテル ロワール鉄板焼】では、
安藤なおこママをお誘いしました
前菜は穴子のフラン
アワビと冬瓜スープ仕立て 鱶鰭と鰻照り焼き
車海老バジルトマト 京都のカリスマ農家“田鶴さん”のもぎ茄子
上記
京都のカリスマ農家“田鶴さん”については、以下のブログをご覧ください
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*祭り後の提灯しまい鰻くう!江戸と京野菜の調和【日本橋ゆかり】野永喜三夫若主人と浜名湖天然鰻の夜! https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12187428553.html (2016年8月5日号)
*夕空の明るきにきる浴衣かな!【金田中】伝統の味を味わえるカウンター割烹【銀座金田中庵】葉月の献立 (2015年8月5日号)
*庖丁で鰻よりつゝ夕すゞみ・・島根高津川天然鰻と田鶴均さんちの賀茂茄子【日本橋ゆかり】文月メニュー (2011年7月15日号)
この後
沖縄八重山郷里牛“きたうちビーフ”http://krs-beef.jp/のヒレが登場
“石垣島きたうち牧場プレミアムビーフヒレ”http://krs-beef.jp/は、以下のお店でもいただけます
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*天の川かは辺すずしきたなばたに扇の風をなほや貸さまし!祝開店四周年【銀座ステーキ冨永】冨永剛店主 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12290168122.html (2017年7月8日号)
*七月やうすおしろいをしたる風歩み来りぬ木の下行けば!祝開店四周年【石垣吉田】吉田純一ご夫妻との夜 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12287341981.html (2017年6月27日号)
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〆のご飯はシラス
わずか1時間の滞在でしたが、
今回も
【ロワール鉄板焼】では、
日本鉄板焼協会http://www.teppan-yaki.jp/
の副会長兼認定師範を務める
小早川康料理長が自ら焼かれた
“石垣牛きたうちビーフ”を堪能したひとときでした
名古屋東急ホテル
名古屋市中区栄4-6-8
【レストラン ロワール鉄板焼】
052-251-7330
シェフ 小早川 康
http://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp/restaurant/loire/grill/index.html
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